Băcănia „Ferma Mociar” Nr. 780 s-a deschis oficial pe 12 martie 2026, pe strada Piața Petru Maior nr. 26 din Reghin. Această afacere de familie, condusă de Marcel Căpușan, introduce un concept inovator în oraș, oferind atât produse tradiționale, cât și opțiuni pentru un brunch rapid.
Ferma familiei Căpușan, cu o experiență bogată în zootehnie, dispune de 1.200 de animale, inclusiv 500 de vaci mulgătoare, care contribuie la o producție zilnică de aproximativ 12.000 de litri de lapte. Marcel Căpușan a declarat că scopul băcăniei este de a promova produsele locale, având în vedere că acestea pot oferi o educație alimentară benefică pentru comunitate.
„Ne dorim să creăm un lanț scurt între producători și consumatori, astfel încât produsele să ajungă direct pe mesele oamenilor”, a adăugat Căpușan.
Tudor Lăpușan, director comercial al băcăniei, a subliniat că oferta include o gamă variată de alimente esențiale, de la carne proaspătă și mezeluri, la produse de bază precum făină, orez și miere. De asemenea, băcănia dispune de un punct de servit masa, inspirat din conceptele întâlnite în orașele vestice și din țară.
„Vrem să fim o alternativă la supermarketuri, oferind produse artizanale care nu se găsesc în marile magazine. Ne adresăm atât clienților de zi cu zi, cât și segmentului premium”, a explicat Lăpușan.
Produsele premium sunt caracterizate printr-o calitate superioară și sunt realizate cu o atenție deosebită la detalii. „Dorim să ne asigurăm că orice produs pe care îl oferim este de cea mai bună calitate, fără a concura cu alte magazine mari”, a declarat Căpușan.
Băcănia Mociar promite să fie un loc unde gustul autentic se întâlnește cu modernitatea, de luni până sâmbătă, invitând comunitatea să descopere savoarea produselor locale.
