O salată poate fi nu doar hrănitoare, ci și o adevărată operă de artă culinară, ideală pentru ocazii speciale. Această rețetă combină tonul, rodia și avocado, creând un preparat rafinat și atrăgător.
Ingrediente:
- 120 g de ton RIO Mare Filod’olio în ulei de măsline
- 1 rodie
- 1 avocado
- 400 g de frunze de salată preferate
- 50 g de miez de nucă
Pentru vinegretă:
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță de miere
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Începe prin a curăța rodia și avocado. Extrage semințele de rodie și taie avocado-ul în cubulețe. Spală frunzele de salată și lasă-le să se usuce pe un prosop de hârtie. Într-un borcan, amestecă ingredientele pentru vinegretă.
Pe un platou, formează o coroniță cu salata, adaugă tonul fărâmițat, semințele de rodie, cuburile de avocado și miezul de nucă. Toarnă vinegreta imediat înainte de servire pentru a păstra prospețimea și textura crocantă a ingredientelor.
Este recomandat să servești salata imediat pentru a te bucura de toate aromele sale.
