În perioada 3-4 octombrie, Skopje City Mall din Macedonia a fost gazda Campionatului de Pizza, un eveniment prestigios care a adunat peste 150 de maeștri pizzeri din mai mult de 20 de țări, inclusiv campioni mondiali și jurați internaționali.
Competiția, desfășurată pe parcursul a două zile, a oferit ocazia profesioniștilor din domeniul gastronomiei să își demonstreze abilitățile în prepararea pizzei, explorând tehnici din diverse tradiții culinare, de la cele italiene și balcanice, până la stiluri din Brazilia și Japonia.
Concurenții au participat în patru categorii distincte: Pizza Napoletana, Pizza Clasică, Pizza Romana și Mystery Box. Vasile Hotca, un pizzer din Baia Mare, a impresionat juriul și a obținut locul I la categoria Pizza Clasică cu creația sa numită „Gold de Maramureș”, pregătită din ingrediente locale.
Acesta nu este primul succes al lui Vasile Hotca în Macedonia. În 2019, la concursul internațional Gastromak, el a fost distins cu trei medalii de aur și una de bronz, demonstrând astfel talentul său recunoscut pe plan internațional.
