Oficialii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Maramureș consideră că Piața Izvoare din Baia Mare ar trebui să servească drept model pentru alte piețe din județ. Deși s-au înregistrat progrese semnificative în asigurarea unui mediu de comercializare sigur, unele probleme persistă, în special în rândul comercianților de produse lactate.
Vasile Pop, directorul adjunct al DSV Maramureș, a subliniat că, deși activitățile din hala amenajată a pieței respectă standardele igienico-sanitare, există încă comercianți care expun produsele lactate pe mese de beton, fără a avea vitrine frigorifice adecvate. „DSVSA Maramureș susține vânzarea produselor de origine animală, dar sub anumite condiții. Activitățile desfășurate în hala igienizată corespund normelor legale, în timp ce în exterior, unde comercianții vând la temperaturi necontrolate, lucrurile sunt îngrijorătoare,” a explicat el.
În ciuda faptului că DSVSA ar putea aplica sancțiuni comercianților care nu respectă normele, autoritățile preferă să colaboreze cu aceștia pentru a-i ajuta să se conformeze. „Le explicăm comercianților că trebuie să respecte legislația. Produsele lactate trebuie vândute în condiții care să nu pună în pericol sănătatea publică,” a adăugat Pop. El a menționat că, datorită eforturilor Primăriei Baia Mare, au fost achiziționate deja 10 vitrine frigorifice, iar alte 20 sunt planificate pentru achiziție, ceea ce ar putea îmbunătăți situația vânzărilor în piață.
