Recent, Consiliul Județean Maramureș a găzduit a treia întâlnire regională a proiectului „CIBUS – Reducerea pierderilor și risipei de alimente în Europa”. Acest proiect, finanțat prin Programul Interreg Europe 2021-2027, reunește opt regiuni europene pentru a aborda problema risipei alimentare.
Proiectul se află în ultima parte a semestrului trei de implementare și promovează colaborarea transnațională între diverse sectoare, inclusiv public, privat, academic și non-profit. Participanții au discutat implementarea unor bune practici transferabile în Maramureș, cum ar fi aplicația FoodCloud pentru comenzi de mese în avans, servicii de mic-dejun în spitale și distribuirea de compostoare în mediul urban din Baia Mare.
Printre exemplele de bune practici prezentate s-au numărat inițiativele Primăriei Baia Mare și ale Serviciului Ambient Urban, care au demonstrat un proiect transfrontalier pentru gestionarea deșeurilor biodegradabile, transformând deșeurile verzi în compost. De asemenea, Agenția de Dezvoltare Intercomunitară a prezentat distribuirea a peste 80.000 de compostoare în zonele rurale.
Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului Maramureș a detaliat un nou contract de achiziție a alimentelor, care include produse adaptate nevoilor beneficiarilor din cele 45 de centre rezidențiale și 5 centre de zi. Acest nou acord nu doar că optimizează consumul, dar și reduce risipa alimentară cu aproximativ 7% comparativ cu contractul anterior.
În perioada următoare, se vor căuta soluții noi pentru a preveni și reduce risipa alimentară, care vor fi discutate la următoarea întâlnire a proiectului CIBUS din Danemarca, a declarat Margareta Căpîlnean, manager de proiect la Serviciul Diasporă și Relații Internaționale.
