În cadrul unor ateliere dedicate, copiii cu autism au avut ocazia să participe la activități de gătit, concepute pentru a-i ajuta să-și dezvolte abilitățile necesare unei vieți autonome. Aceste sesiuni nu sunt doar o modalitate de a învăța să gătească, ci și un instrument eficient pentru desensibilizarea la diferite texturi.
Un exemplu de preparat gătit în timpul acestor ateliere a fost pulpa de pui la cuptor cu cartofi și sos tzatziki, iar pentru desert, copiii au preparat brioșe cu fulgi de ciocolată. Participanții au observat o îmbunătățire în textura brioșelor, datorită modificării ingredientelor utilizate. „Gătitul este mai mult decât o simple activitate culinară; este o oportunitate de desensibilizare la texturi, mirosuri și culori, dar și un prilej de socializare și dezvoltare a motricității fine”, au menționat reprezentanții Asociației de Autism din Baia Mare, subliniind importanța acestor întâlniri pentru crearea de conexiuni și prietenii.
