Cercetătorul în domeniul științelor alimentare, Dan C. Vodnar, a fost desemnat cetățean de onoare al județului Maramureș. Decizia a fost luată în cadrul unei ședințe a Consiliului Județean pe 28 august, la propunerea consilierului județean Viorica Marincaș.
Dan C. Vodnar a exprimat recunoștința sa față de această distincție, subliniind importanța Maramureșului în formarea sa educațională, având aici primele experiențe școlare. „Maramureșul rămâne pentru mine locul de unde a pornit totul”, a declarat el.
Este demn de menționat că Vodnar este profesor de gastronomie moleculară și biotehnologie alimentară, și apare anual în topul celor mai buni 2% oameni de știință la nivel mondial în acest domeniu. De asemenea, el ocupă funcția de președinte al Senatului Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca. Printre lucrările sale notabile se numără volumul „Știință cu sare și piper”, care face chimia accesibilă și interesantă pentru toți cititorii.
