Între 25 și 27 iulie, Iașul a fost locul de desfășurare al festivalului de gastronomie și tradiții turcești, intitulat Anatolian Food Fest. Evenimentul a avut loc în parcul Expoziției și a adus împreună preparate turcești autentice și spectacole de dans tradițional, totul grație eforturilor a aproximativ 250 de voluntari coordonați de Fundația Tuna.
Atmosfera din festival era vibrantă, cu sunete de limbă turcă și română amestecându-se, iar copiii voluntarilor se jucau cu localnicii, în ciuda barierelor lingvistice. Femeile de la standuri se ocupau de prepararea mâncărurilor, purtând hijaburi elegante și emanând bucurie. Tarabele se întindeau pe o distanță considerabilă, atrăgând curiozitatea vizitatorilor chiar înainte de începerea oficială a festivalului.
Printre preparatele populare se numărau gözleme, baclava, și cafeaua turcească, fiecare stand având o ofertă variată. Găsindu-se la standul Băcănie, comercianții explicau cum se prepară cafeaua turcească, în timp ce alții serveau băuturi aromate din ibricuri tradiționale. La tarabele cu kebab și gözleme, mirosurile delicioase atrăgeau trecătorii, iar voluntarii se ocupau cu dedicare de fiecare etapă a preparării.
Dansurile turcești au constituit o parte esențială a festivalului, cu spectacole susținute de trupa Challenge Arts din București. Aceste momente artistice au inclus dansuri tradiționale din Anatolia și au fost însoțite de muzică live, atrăgând zeci de privitori. Dervișii rotitori, cu dansul lor simbolic, au fost capul de afiș, aducând un omagiu tradițiilor sufiste.
Festivalul a fost o oportunitate pentru localnici de a descoperi cultura turcească din confortul Iașului, iar organizatorii speră ca evenimentul să continue să promoveze tradițiile anatoliene în România.
