În perioada 27-28 iunie 2025, Iașul va găzdui primul Târg de Brânzeturi Locale și Ecologice, un eveniment dedicat iubitorilor de produse autentice și sănătoase. Târgul se va desfășura în curtea Direcției pentru Agricultură Județeană Iași, situată pe bulevardul Ștefan cel Mare, alături de Primăria orașului.
Organizat în colaborare cu Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Iași și Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare, acest târg își propune să sprijine producătorii locali și să promoveze brânzeturile de calitate, realizate conform standardelor ecologice.
„Ne dorim să oferim ieșenilor o experiență culinară unică, cu brânzeturi de origine locală, garantând autenticitatea și calitatea produselor expuse”, a declarat un reprezentant al Direcției pentru Agricultură Județeană Iași.
Participanții vor avea ocazia să deguste și să achiziționeze o varietate de brânzeturi ecologice, dar și produse din legume, fructe și vinuri certificate ecologic, toate provenind de la micii fermieri din zonă. Se estimează că aproximativ 20 de producători din județul Iași vor fi prezenți, oferind o gamă diversificată de produse.
