Aproape 100 de participanți s-au adunat, luni, 27 aprilie, într-un cadru intim și plin de emoție, pentru a celebra prima seară dedicată culturii și gastronomiei pakistaneze organizată în Iași de indus – spice is life.
Evenimentul a fost onorat de prezența Ambasadorului Pakistanului în România, domnul Ilyas Mehmood Nizami, care a subliniat importanța gastronomiei în conectarea oamenilor: „Mâncarea este ceva care îi conectează pe oameni, depășește toate aceste diferențe — continente, culturi, religii — și aduce oamenii împreună.”
Printre invitați s-au numărat prieteni apropiați ai indus, care au descoperit sau redescoperit gusturile acestei bucătării, devenind parte a unei comunități formate din curiozitate și deschidere.
Un moment artistic a fost oferit de Maria Daria Constantinescu, care a interpretat la nai cântece tradiționale românești și a încheiat seara cu imnul Pakistanului, aducând un plus de sensibilitate atmosferei. Aplauzele îndelungate ale publicului au demonstrat aprecierea acestuia pentru talentul său.
Andreea Luca, fondatoarea indus, a evidențiat emoția evenimentului, afirmând că acesta este despre oameni și comunitate: „Seara aceasta este despre oameni. Despre o comunitate care s-a format, pas cu pas, în jurul gustului și al încrederii.”
Atmosfera a fost una caldă și sinceră, în care participanții au împărtășit mâncare și povești, reflectând cultura din care provin preparatele. Oaspeții au avut ocazia să savureze preparate autentice precum Lamb Biryani, Chicken Karahi, Chana Masala, Chapli Kabab și deserturi ca Halwa și Kheer.
Ambasadorul a subliniat și semnificația numelui „Indus”, menționând că râul este un simbol al vieții și fertilității, similar cu rolul mâncării în crearea conexiunilor între oameni.
Evenimentul a demonstrat că mâncarea, atunci când este împărtășită, generează emoție și apropiere autentică. Indus – spice is life va continua să aducă în Iași gusturi autentice și să promoveze ideea de comunitate în jurul unor valori comune.
În încheiere, seara a fost marcată de zâmbete și discuții relaxate, iar participanții au simțit că distanțele s-au estompat, întâlnindu-se acolo unde contează cel mai mult: în jurul mesei.
Mulțumiri speciale au fost adresate partenerilor care au susținut acest proiect, inclusiv designerilor și agențiilor de publicitate care au contribuit la dezvoltarea sa.
