Cunoscutul restaurant Cârciuma Veche din centrul Iașului, operat de societatea VIV FOOD SRL, a depus recent o cerere de intrare în insolvență, solicitare ce va fi analizată astăzi de instanță.
Decizia de a solicita insolvența pare a fi o măsură de protecție împotriva creditorilor, având scopul de a permite restructurarea afacerii. Restaurantul, înființat în 2013, este administrat de Daniel Sava Avatajiței, care deține și alte afaceri în Iași.
Datele financiare ale companiei indică o cifră de afaceri de 1,9 milioane de lei pentru anul trecut, însoțită de o pierdere de 46.000 de lei. De asemenea, VIV FOOD SRL se confruntă cu datorii estimate la 500.000 de lei. Comparativ, anul anterior, cifra de afaceri fusese de 1,8 milioane de lei, iar pierderile au fost de 219.000 de lei.
Până în prezent, restaurantul a avut un personal constant de 11 angajați. O analiză a sectorului din Iași relevă existența a 463 de restaurante în județ, număr în creștere față de anii anteriori, în ciuda dificultăților economice.
Reprezentanții restaurantului nu au oferit comentarii suplimentare la solicitările de informații.
