Consumatorii sunt sfătuiți să fie atenți la etichetele cărnii de porc, având în vedere că peste 80% din aceasta disponibilă pe piața din România este importată. Inspectorii de la Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au semnalat că multe produse sunt etichetate în mod înșelător, sugerând că ar proveni din țară, deși realitatea este diferită.
Deși carnea poate fi ambalată local, sursa sa poate fi din țări precum Spania, Germania sau chiar Chile, situate la mii de kilometri distanță. Această practică pune consumatorii în fața unor produse a căror origine nu este întotdeauna evidentă.
Paul Anghel, directorul ANPC, a subliniat că au fost descoperite cazuri în care carnea importată este ambalată în România și vândută ca fiind locală. Aceste practici pot induce în eroare cumpărătorii care cred că achiziționează carne românească, când de fapt este vorba despre carne din afară.
Lanțul de aprovizionare al cărnii importate este adesea complex, iar riscurile legate de prospețimea produsului cresc pe parcursul acestuia. De la abator la raft, carnea poate suferi modificări de calitate, iar consumatorii ar trebui să fie conștienți de semnele care pot indica o prospețime scăzută.
Reprezentanții ANPC recomandă consumatorilor să verifice cu atenție țara de origine de pe etichete și să evite produsele ambalate în România care nu sunt clar identificate ca fiind autohtone. De asemenea, este indicat să se opteze pentru carne provenită de la producători locali, care este adesea mai proaspătă și contribuie la economia națională.
În Regiunea Nord-Est, șansele ca produsele achiziționate să provină de la companii locale sunt mai mari comparativ cu alte zone ale țării. Dintre cele mai mari 50 de companii procesatoare de carne din România, 14 se află în județele Bacău, Botoșani, Iași, Suceava și Vaslui.
Prin urmare, informarea corectă a consumatorilor este esențială pentru asigurarea siguranței alimentare.
