Între 12 iunie și 13 august, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (D.S.V.S.A.) din Ialomița a desfășurat o serie de controale menite să combată neregulile din sectorul alimentar și să protejeze sănătatea consumatorilor.
Inspectorii D.S.V.S.A. au realizat 150 de verificări în diverse unități, precum hipermarketuri, brutării, restaurante și depozite alimentare. Aceste acțiuni au dus la aplicarea a 85 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 328.800 lei, dar și la suspendarea temporară a 14 activități și interzicerea a 4 dintre ele. De asemenea, au fost confiscate 389,76 kg de produse alimentare, atât de origine animală, cât și nonanimală, care au fost îndrumate către unități autorizate pentru incinerare.
Controalele au scos la iveală numeroase neconformități, unele dintre ele fiind deosebit de periculoase pentru sănătatea publică. Printre deficiențele frecvent întâlnite se numără: lipsa igienei în spații și echipamente, etichetarea eronată a produselor, păstrarea alimentelor la temperaturi necorespunzătoare și prezența insectelor în unități. De asemenea, s-au constatat probleme legate de trasabilitatea alimentelor donate, ceea ce ridică semne de întrebare în privința calității acestora.
Reprezentanții D.S.V.S.A. subliniază că respectarea normelor de siguranță alimentară este esențială și nu o opțiune. "Protecția sănătății publice și a consumatorilor este prioritatea noastră. Vom continua să intervenim ferm în cazul oricăror abateri care ar putea afecta siguranța alimentară," au declarat oficialii instituției.
