Recoltarea este etapa finală a activităților agricole, având un impact semnificativ asupra succesului unei ferme. Aceasta trebuie realizată la momentul potrivit și în condiții tehnice adecvate, mai ales în cazul culturilor de porumb, care necesită o muncă intensivă. În regiunile agricole, porumbul este adesea recoltat și păstrat sub formă de știuleți.
Mulți fermieri nu sunt conștienți de existența hibrizilor special creați pentru recoltarea sub formă de știuleți sau pentru păstrarea în câmp pe timpul iernii. O problemă frecventă este recolta prematură a porumbului, ceea ce duce la deteriorarea acestuia în depozite, adesea din teama de a nu fi furat.
Determinarea momentului optim pentru recoltare este relativ simplă. Fermierii pot verifica maturitatea porumbului printr-o metodă ușoară: răsucesc un știulete și, dacă aud boabele scârțâind, este un semn că umiditatea este sub 20% și recolta poate fi efectuată. O altă metodă implică ruperea unui vârf de bob; dacă acesta prezintă o pată neagră, porumbul este suficient de copt pentru a fi recoltat.
Recoltarea ar trebui să se efectueze în saci sau coșuri, nu prin aruncarea știuleților pe sol, pentru a preveni pierderile de recoltă. Este esențial ca știuleții să fie curățați înainte de depozitare, pentru a reduce riscurile de mucegăire.
Depozitarea porumbului, fie sub formă de știuleți, fie boabe, necesită o atenție deosebită. Se recomandă acoperirea acestuia cu frunze de nuc sau alte plante pentru a preveni infestarea cu dăunători. De asemenea, depozitarea în condiții de umezeală trebuie evitată.
Fermierii ar trebui să folosească semințe certificate pentru a evita problemele de producție și calitate. Imediat după recoltare, tulpinile ar trebui tocate și îngropate în sol, contribuind astfel la îmbunătățirea fertilității și texturii acestuia. Administrarea de îngrășăminte chimice după această operațiune este, de asemenea, benefică pentru următoarele culturi.
Este vital ca lucrările agricole să fie efectuate conform standardelor tehnologice pentru a evita degradarea solului. În concluzie, respectarea acestor principii va asigura o recolta de calitate și o bunăstare economică pentru fermieri.
