Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a inițiat, luna trecută, o serie de controale extensive în sectorul produselor alimentare de origine non-animală.
Aceste verificări au inclus domenii precum panificația, morăritul, băuturile răcoritoare și alcoolice, precum și alte produse alimentare procesate.
În conformitate cu un raport al instituției, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din întreaga țară au efectuat 9.440 de inspecții, rezultând în: 147 de avertismente și 298 de sancțiuni contravenționale, totalizând 2.792.400 de lei.
Aceste acțiuni fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2025, având ca scop evaluarea unor aspecte esențiale precum igiena spațiilor de lucru, condițiile de depozitare și procesare a produselor, trasabilitatea, etichetarea acestora, implementarea standardelor HACCP, precum și autorizarea unităților alimentare.
Printre cele mai frecvente nereguli identificate s-au numărat: nerespectarea normelor igienice (spații de lucru necorespunzătoare, ustensile neigienizate, prezența insectelor, lipsa curățeniei), deficiențe în aplicarea standardelor HACCP (documentație incompletă, monitorizări deficitare), probleme legate de etichetarea produselor, lipsa documentelor de trasabilitate și neconformități în echipamentele de protecție ale personalului.
Inspectorii au aplicat sancțiuni doar în cazul în care deficiențele nu au fost remediate în termenul stabilit sau când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea consumatorilor.
De asemenea, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, pentru a verifica respectarea limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide și alte substanțe interzise.
ANSVSA reiterează faptul că cetățenii pot raporta nereguli sau solicita informații referitoare la siguranța alimentară prin intermediul Call Center-ului gratuit la numărul 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.
