Un medic veterinar din Zalău, George Enacrachi, a reușit să cultive o roșie de excepție, cântărind 1,563 kilograme, din soiul tradițional cunoscut sub numele de „Crăiasa de Galaţi”. Această roșie impresionantă a stabilit un nou record național.
Semințele au fost obținute de Enacrachi de la un prieten din copilărie, al cărui bunic era cunoscut pentru roșiile sale deosebite din județul Galați. „Această roșie nu e doar o roșie. E o regină a grădinii. E o punte între generații”, a declarat medicul veterinar.
Roșia „Crăiasa de Galaţi” nu este disponibilă în supermarketuri, fiind cultivată doar în gospodăriile care păstrează semințele vechi, prin metode tradiționale. Acest soi se remarcă prin carnea sa cărnoasă, gustul dulce și aroma sa distinctă, având potențialul de a atinge dimensiuni impresionante.
