În sezonul estival, turiștii care vizitează Bulgaria se confruntă cu o creștere semnificativă a prețurilor la restaurante. Această tendință afectează bugetul călătorilor, care consideră cheltuielile cu mesele în oraș ca fiind o parte importantă a vacanței.
Bulgaria se află în topul destinațiilor de vacanță pentru români, cu peste 2,3 milioane de vizitatori români înregistrati anul trecut. Creșterea prețurilor este influențată de mai mulți factori, inclusiv revenirea TVA-ului la 20%, după ce a fost redus temporar la 9% în timpul pandemiei, precum și de mărirea salariului minim la 1.077 leva (aproximativ 2.785 lei).
Turiștii au reacționat diferit la aceste modificări. Un tânăr de 20 de ani, care trăiește în Marea Britanie, a observat o creștere a prețurilor atât în Bulgaria, cât și în alte locuri, susținând că menținerea levei este esențială. O altă turistă, din SUA, a exprimat îngrijorări legate de impactul acestor creșteri asupra calității vieții, în timp ce un australian a menționat că în Bulgaria costurile sunt în continuare mai mici decât în țara sa natală.
Din perspectiva industriei restaurantelor, sectorul este pregătit pentru tranziția la euro și pentru cerințele de afisare a prețurilor în ambele monede, însă întâmpină dificultăți operaționale. Președintele Asociației Restaurantelor din Bulgaria a menționat că restaurantele au depus eforturi considerabile, dar depind de servicii externe pentru implementarea modificărilor necesare.
Proprietarii de restaurante subliniază că, deși prețurile au crescut, lipsa unui suport adecvat din partea autorităților este o problemă majoră. Un proprietar din Sofia sugerează că ar fi fost utilă o perioadă de grație pentru ajustările legate de prețuri, mai ales înainte de trecerea la euro programată pentru 1 ianuarie 2026.
