Femeia care a revoluționat gătitul câștigă 10.000 de dolari pe oră învățându-i pe alții să prepare colțunași. Aceasta reprezintă o sumă mult mai mare decât câștigul lunar din fostul său loc de muncă în mediul corporatist.
„Cel mai mare câștig din viața mea acum este că pot merge într-un birou corporatist în crop top și blugi rupți, predând un curs de gătit, și să câștig într-o oră mai mult decât am câștigat vreodată într-o lună”, a declarat Samantha Mui.
Thirsty Dumpling, afacerea de succes
Samantha, în vârstă de 34 de ani, este fondatoarea Thirsty Dumpling, o afacere care furnizează kituri DIY pentru prepararea colțunașilor. De asemenea, ea predă cursuri de gătit atât fizic, cât și online, pentru evenimente private, clienți corporativi și alte tipuri de evenimente. Este și autoarea cărții de bucate Melting Pot.
Decizia de a părăsi mediul corporatist
Plecarea Samanthei din lumea corporatistă a fost precedată de ani de reflecții și îndoieli. Înaite de a-și lansa propria afacere, ea a lucrat în diverse domenii, de la îngrijirea vârstnicilor până la capital de risc. Deși părea că totul merge bine „pe hârtie”, în realitate se simțea tot mai nefericită.
„Timp de patru ani, în viața mea de adult, am locuit cu părinții. Eram copleșită de datoriile pentru studiile universitare și... când am semnat acele documente, nici nu știam cu adevărat în ce mă bag”, a adăugat ea.
Deși ajunsese într-un post remote, care, teoretic, era ideal – în organizare de evenimente – Samantha simțea că nu este ceea ce își dorea cu adevărat. Dorea să creeze ceva al ei, dar nu știa exact ce.
Tragedia care a schimbat totul
Anul 2022 a fost unul decisiv; tatăl ei a murit brusc, la doar câteva luni după decesul bunicii. Acest dublu șoc emoțional a făcut-o să conștientizeze cât de scurtă este viața și cât de esențial este să trăiești cu sens și bucurie.
„Am învățat că, atunci când ajungi la limită, ceea ce contează este: ‘Ai făcut bine față de ceilalți?’ și ‘Ai fost corect față de tine însuți?’”, a mai declarat ea.
După ce a decis să renunțe la jobul corporatist, Samantha a simțit o eliberare neașteptată. „Am încetat să mă mai împotrivesc și... îmi amintesc că nu m-am simțit deloc vinovată. Din contră, m-am simțit cu adevărat eliberată”. A ales să își ia un răgaz pentru odihnă și pentru a-și regândi direcția în viață.
La doar trei săptămâni după ce a rămas fără loc de muncă, o conversație telefonică cu mama ei i-a aprins scânteia care avea să dea naștere afacerii Thirsty Dumpling. Aproximativ șapte luni mai târziu, în noiembrie 2023, și-a lansat oficial business-ul. „Uneori simt că nu e doar decizia mea. Parcă nu am altă opțiune, așa că trebuie să fac ceva al meu”, a mărturisit ea.
Sucesul în afaceri
Astăzi, Samantha câștigă 10.000 de dolari într-o oră, predând unui grup de 100 de persoane cum să prepare colțunași. Ea subliniază importanța încrederii în instinct, atât în afaceri, cât și în viață. „Fiecare antreprenor trebuie să aibă credință, pentru că de multe ori trebuie să acționezi fără să știi imediat dacă totul va merge bine sau nu”, a explicat ea.
De asemenea, Samantha a învățat să-și prețuiască timpul și energia. La început, accepta multe colaborări neplătite care o epuizau, dar odată ce și-a schimbat perspectiva și a început să se concentreze pe rezultate concrete, afacerea a început să înflorească.
„Din clipa în care am început să-mi valorizez timpul și energia... totul s-a schimbat”, a concluzionat ea. „Am învățat că în fiecare tranzacție și în tot ceea ce faci trebuie să existe un schimb echitabil. Dacă simt că dau mai mult și nu primesc ceea ce-mi doresc, nu voi fi niciodată fericită. De aceea, găsirea unui echilibru win-win este esențială.”
