Guvernul chinez a decis să implementeze măsuri pentru a reduce greutatea porcilor crescuți în ferme, o mișcare surprinzătoare care vizează stabilizarea prețurilor cărnii de porc. Această decizie vine în contextul unei cereri slabe și a unei oferte excesive pe piață, care au dus la o scădere a marjelor de profit pentru crescători.
Analizând situația, experții sugerează că autoritățile sunt îngrijorate de speculațiile legate de prețuri și de risipa de furaje. De asemenea, aceste măsuri se aliniază cu dorința de a diminua dependența de importurile alimentare, în special în urma tensiunilor comerciale cu Statele Unite.
Pan Chenjun, un analist de la Rabobank, subliniază că guvernul chinez își propune să protejeze micii fermieri de pierderi și să reducă comportamentele speculative pe piață. „Există riscuri de deficit pe termen scurt, urmate de o saturație care ar putea destabiliza piața”, a adăugat acesta.
Muyuan Foods, un lider în creșterea porcilor din China, a anunțat recent că a suspendat vânzările către cei care îngrașă porcii, în urma informațiilor despre noile reglementări menite să crească stocurile de porci la ferme.
Prețul porcilor a scăzut de la un vârf de 21 yuani per kilogram în august 2024, ajungând acum la aproximativ 14 yuani. Această tendință se aliniază cu observațiile analistului Lin Guofa, care afirmă că îngrășarea porcilor contribuie la o creștere a ofertei de carne, amplificând declinul prețurilor.
În general, porcii cu o greutate de aproximativ 120 de kilograme sunt considerați cei mai eficienți, iar depășirea acestui prag conduce la o creștere a consumului de hrană fără o dezvoltare proporțională a greutății.
