Românii au redus semnificativ consumul de bere, iar piața locală a atins un nou minim istoric în primele șase luni ale acestui an, cu o scădere de peste 10% comparativ cu anul precedent. Vânzările au ajuns la aproximativ 700 de milioane de litri.
Un factor major în această scădere este vremea nefavorabilă, care a afectat grav sectorul HoReCa. Terasele și restaurantele au înregistrat încasări cu 25% mai mici în zilele ploioase. În plus, berea, fiind un produs sensibil la condițiile meteorologice, a suferit cel mai mult din cauza acestor schimbări.
Comparativ cu alte țări europene, România se situează pe un loc inferior în ceea ce privește consumul de bere în localuri. Segmentul HoReCa a reprezentat doar 9% din vânzările naționale, în timp ce în Ungaria, această cifră este de 20%, iar în țări precum Spania, Irlanda și Portugalia, proporțiile sunt semnificativ mai mari.
Vânzările de bere la draft au înregistrat o scădere drastică, de la 5,4% la 3,7% din piață. Costi Bratu, directorul general al Berarilor României, a afirmat că, în ciuda acestor provocări, sectorul berii din România rămâne unul de succes, cu o acoperire de 95,5% a cererii prin producția locală.
O altă cauză a scăderii consumului este creșterea prețurilor. Berea autohtonă a ajuns să coste la fel ca cea de import, iar acciza pe bere este cu 35% mai mare decât în Germania, fapt ce afectează semnificativ alegerea consumatorilor.
În contrast cu tendințele actuale, berea fără alcool câștigă popularitate rapidă, având acum o cotă record de 6% din piață. Aceasta se aliniază cu schimbările în preferințele consumatorilor, care aleg din ce în ce mai mult variantele fără alcool, ceea ce afectează vânzările de bere tradițională.
