Marinel Băltărețu, un apicultor pasionat din Călinești, județul Olt, își desfășoară activitatea cu 380 de familii de albine, o tradiție de familie moștenită din generație în generație. La 52 de ani, el consideră că stupii săi reprezintă grădina pe care mulți o au în fața casei.
„Albina nu moare niciodată de frig, ci doar de foame”, afirmă Marinel, subliniind importanța îngrijirii corespunzătoare a stupilor pe timpul iernii, când temperatura din interiorul acestora ajunge la aproximativ 35 de grade. În fiecare an, apicultorul se pregătește intens pentru sezonul cald, care durează din martie până în septembrie, asigurându-se că albinele au tot ce le trebuie pentru a supraviețui.
Primăvara, Marinel își încarcă stupii pe mașină și pornește în căutarea celor mai bune flori. „Ne ducem peste tot în țară cu ei, parcă suntem cu copiii în vacanță”, spune el, evidențiind plăcerea de a călători și de a se ocupa de albine.
La târgurile de profil, el oferă o gamă variată de produse, inclusiv opt sortimente de miere, de la polifloră de primăvară până la miere de brad. Prețurile pornesc de la 15 lei și pot ajunge până la 50 de lei pentru borcanele mari, iar polenul este vândut între 70 și 150 de lei pe kilogram.
Marinel își continuă activitatea și după târguri, având o tarabă în Piața Obor, unde vinde produsele sale. De asemenea, familia Băltărețu deține o mică fabrică de îmbuteliere, respectând toate normele de igienă necesare.
„E pasiune pură, sută la sută”, concluzionează apicultorul, invitând pe toți cei interesați să învețe despre arta apiculturii să-l viziteze. Fiecare stup și fiecare borcan de miere reprezintă o poveste de muncă și dedicare, iar sacrificiile făcute pentru această pasiune sunt răsplătite prin bucuria de a lucra cu albinele.
