În luna august, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt a desfășurat o serie de controale extinse în unitățile alimentare și fermele de animale din județ, rezultând în aplicarea unor amenzi totale de 108.200 lei. Unul dintre cele mai severe măsuri a fost suspendarea temporară a activității unei fabrici de pâine, din cauza neregulilor grave în domeniul igienico-sanitar.
Inspectorii au verificat 137 de unități autorizate, inclusiv restaurante, magazine alimentare, depozite frigorifice și laboratoare de cofetărie. De asemenea, 78 de obiective au fost inspectate în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, inclusiv ferme de bovine, păsări, ovine și caprine.
În urma acestor controale, au fost identificate numerose încălcări ale normelor de igienă, cum ar fi manipularea necorespunzătoare a alimentelor și neîntreținerea spațiilor de lucru. De asemenea, au fost constatate probleme legate de lipsa înregistrării sanitare veterinare de către unii operatori economici și nerespectarea programelor de autocontrol.
Inspectorii au emis opt sancțiuni contravenționale în valoare totală de 108.200 lei, conform legislației în vigoare pentru diverse categorii de unități alimentare, iar 10 avertismente scrise au fost, de asemenea, trimise.
În ceea ce privește analizele de laborator, DSVSA Olt a procesat 4.353 de probe de produse alimentare, iar 4.658 de analize au fost efectuate în total. În sectorul sănătății animalelor, au fost realizate 3.152 de analize complexe, incluzând teste pentru reziduuri de pesticide și metale grele.
