București se pregătește să devină centrul gastronomiei în săptămâna următoare, cu peste 100 de restaurante implicate în Bucharest Food Week. Această inițiativă le oferă localnicilor oportunitatea de a explora meniuri speciale și prețuri fixe.
Conceptul principal al evenimentului este ca vizitatorii să aibă acces la diverse preparate din cele 110 restaurante participante, toate la același preț. Această abordare încurajează bucureștenii să descopere diversitatea culinară a orașului.
Inițiatorii, Alexandra și Cătălin Cincu, au conceput acest festival cu scopul de a atrage clienții în restaurante, oferind meniuri speciale la prețuri fixe. Astfel, dacă le place experiența culinară, clienții sunt încurajați să revină și după încheierea evenimentului.
Participarea la festival impune ca fiecare restaurant să creeze un meniu dedicat, încadrându-se în una dintre cele trei categorii de prețuri: 69, 119 și 189 de lei. De asemenea, rezervările pentru aceste meniuri se fac prin platforma ialoc, pentru a monitoriza succesul festivalului.
Toate restaurantele participante beneficiază de promovare pe site-ul oficial al evenimentului și pe rețelele sociale.
În plus față de restaurantele tradiționale, evenimentul va include și unități mai mici, cum ar fi brutării, locuri cu mâncare la pachet și baruri, care nu pot lua rezervări.
Bucharest Food Week se va desfășura între 14 și 20 septembrie.
