În perioada sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) desfășoară acțiuni de control la nivel național, având ca scop verificarea modului în care sunt comercializate produsele alimentare specifice acestei perioade. Această inițiativă vine în contextul creșterii activităților comerciale și a cererii pentru alimente tradiționale.
Printre produsele supuse verificărilor se numără: alimente de post, pește și preparate din pește, carne, în special carne de miel, produse de panificație, dulciuri cu cacao, și produse pentru vopsirea ouălor.
Pentru a asigura alegeri sigure, ANPC oferă câteva recomandări importante:
Produse din carne tocată: Verificați etichetele cu atenție. Evitați produsele neetichetate sau cele care nu au data limită de consum afișată. Nu cumpărați carne din surse neautorizate, deoarece aceasta poate fi nesigură pentru sănătate.
Carne și produse din carne: Inspectați vizual carnea pentru semne de alterare, cum ar fi culoarea sau consistența anormală. Achiziționați doar din unități autorizate care respectă normele de siguranță.
Ouă: Alegeți ouă cu coaja intactă și curată. Verificați informațiile despre calitate și data de expirare, asigurându-vă că vin din surse autorizate.
Produse de patiserie: Verificați dacă personalul poartă echipament de protecție și că produsele sunt expuse în condiții igienice. Lista ingredientelor trebuie să fie clar afișată.
Ciocolată și produse din cacao: Asigurați-vă că aceste produse au o etichetare corectă, incluzând informații despre conținutul de cacao și data de expirare.
Vinuri și băuturi alcoolice: Verificați aspectul și eticheta produsului, inclusiv informațiile despre producător și data de expirare.
Vopsea pentru ouă: Folosiți doar vopsea autorizată pentru vopsirea ouălor și citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare.
Aceste recomandări sunt menite să protejeze consumatorii și să asigure o experiență plăcută și sigură în perioada sărbătorilor pascale.
