Comisarii de la CJPC Constanța au realizat astăzi o inspecție la rulota care vinde produse alimentare în apropierea Liceului Mihai Eminescu din Constanța.
În urma verificărilor, autoritățile au identificat mai multe nereguli, ceea ce a condus la propunerea de suspendare permanentă a activității acesteia.
Conform declarațiilor lui Horia Constantinescu, comisar șef adjunct la Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Sud-Est Galați, s-au constatat următoarele deficiențe:
- Absenta unui flux tehnologic adecvat pentru activitățile de alimentație publică.
- Lipsa unui spațiu de triaj între materiile prime și produsele finite.
- Un spațiu de lucru neigienizat, cu acumulări de grăsime și praf, precum și o ventilație necorespunzătoare.
- Temperaturi necorespunzătoare în zona mesei reci.
- Materiile prime erau fără elemente de identificare și caracterizare, fără a se cunoaște termenul de valabilitate.
- Informațiile despre alergeni și valori nutriționale lipseau din meniul oferit.
