Aproximativ două tone de carne de porc, suspectată de contaminare cu virusul pestei porcine africane (PPA), și 318 ouă infectate cu bacteria Salmonella typhimurium au fost retrase de pe rafturi, în urma unor inspecții efectuate de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău.
În luna septembrie, inspectorii au verificat 425 de operatori economici din județ, acoperind toate etapele din lanțul alimentar, de la producție până la comercializare. Scopul acestor controale a fost asigurarea respectării normelor de igienă, trasabilitate și etichetare a produselor alimentare.
În urma acestor acțiuni, au fost identificate numeroase neconformități, inclusiv deficiențe structurale și lipsa monitorizării temperaturii în spațiile frigorifice. Ca urmare, au fost aplicate 10 amenzi contravenționale, în valoare totală de 56.000 de lei, și 29 de avertismente.
De asemenea, inspectorii au confiscat 9,8 kilograme de produse alimentare de origine animală, inclusiv pește și telemea de vacă, din cauza etichetării necorespunzătoare.
Pe parcursul lunii, au fost prelevate mai mult de 300 de probe de alimente pentru a verifica conformitatea acestora cu legislația. DSVSA Buzău a acționat și în legătură cu șapte alerte alimentare primite, retrăgând și distrugând 318 ouă contaminate.
În plus, au fost retrase de la comercializare 1.956 kg de carne de porc suspectă, 61 kg de pește cu raport de proteine necorespunzător și 21,5 kg de miere cu probleme de etichetare. Verificările au inclus și aspecte legate de sănătatea animalelor, pentru a preveni răspândirea bolilor și a asigura siguranța produselor alimentare de origine animală.
