În perioada minivacanței de Sfânta Maria, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a implementat acțiuni de control la nivel național, având ca scop asigurarea unei hrane sigure pentru cetățeni. Aceste măsuri au fost luate în contextul creșterii numărului de turiști și a activităților comerciale din zonele turistice.
Inspectorii ANSVSA au verificat respectarea normelor de igienă în spațiile de depozitare, preparare și comercializare a produselor alimentare. De asemenea, s-a evaluat starea de sănătate a angajaților, conformitatea ingredientelor și aplicarea programelor de autocontrol, inclusiv cele bazate pe principiile HACCP. Au fost, de asemenea, verificate măsurile de prevenire a fraudelor și trasabilitatea produselor alimentare.
Acțiunile de control s-au desfășurat în diverse locații, inclusiv festivaluri, târguri de vară și în stațiunile de pe litoralul Mării Negre, cu obiectivul de a preveni toxiinfecțiile alimentare. Între 11 și 16 august, inspectorii au examinat 1.271 de unități autorizate, aplicând 183 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 2.212.720 de lei. Au fost emise și 14 ordonanțe de suspendare temporară a activității, precum și 4 ordonanțe de interzicere a activității.
„Prezența noastră în zonele turistice este esențială pentru siguranța alimentară a cetățenilor, asigurându-ne că aceștia pot să se bucure de zilele libere fără griji,” a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.
ANSVSA va continua să monitorizeze operatorii din industria alimentară pentru a proteja sănătatea publică. Cetățenii sunt încurajați să contacteze Call Center-ul ANSVSA la numărul 0800.826.787 pentru informații sau sesizări legate de siguranța alimentelor.
