Între 7 și 31 octombrie 2025, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a organizat o acțiune națională de verificare a respectării reglementărilor privind reducerea risipei alimentare, având ca scop siguranța alimentelor.
Au fost inspectați un total de 595 de retaileri, 409 unități din domeniul alimentației publice, 141 de procesatori de alimente non-animale și 138 de procesatori de alimente de origine animală.
Inspectorii ANSVSA au identificat 19 neconformități legate de normele de siguranță alimentară, incluzând vânzarea de produse alterate sau expirate, expunerea inadecvată a produselor la preț redus și lipsa documentației pentru produsele donate.
Pentru abaterile constatate, a fost impusă o amendă de 50.000 de lei, alături de două avertismente scrise și termene de remediere.
Conform datelor, aproximativ 75% dintre operatorii verificați implementau cel puțin două măsuri de prevenire a risipei alimentare, conform Legii nr. 217/2016. S-au oferit recomandări de conformare pentru 65 de operatori care nu respectau normele, printre care 46 de unități de alimentație publică, 16 procesatori și 3 retaileri.
Printre măsurile cele mai frecvent întâlnite se numără vânzarea produselor la preț redus, responsabilizarea angajaților și a consumatorilor și redistribuirea alimentelor neconsumate.
De asemenea, în 62 de unități de alimentație publică, inspectorii au recomandat adăugarea de informații în meniu despre posibilitatea preluării alimentelor rămase fără costuri suplimentare.
ANSVSA a anunțat, printr-un comunicat, că va lansa o campanie națională de conștientizare asupra importanței reducerii risipei alimentare, evidențiind impactul acesteia asupra sănătății publice și sustenabilității resurselor. Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, a subliniat că scopul este de a educa atât consumatorii, cât și operatorii economici cu privire la respectarea normelor de igienă și utilizarea responsabilă a alimentelor.
ANSVSA își reafirmă angajamentul de a promova un comportament responsabil față de alimente, asigurând prin control și educație un lanț alimentar sigur și echitabil pentru toți consumatorii.
