DSV Cluj a demarat o acțiune de control la o shaormerie din Cluj-Napoca, după ce au apărut informații privind utilizarea unei substanțe misterioase pentru curățarea tavei de sub carnea de pe rotisor. Această situație a generat îngrijorări legate de normele de igienă din unitățile de alimentație publică.
Inspectorii au descoperit că, în timpul preparării produselor, nu au fost utilizate produse de curățenie, iar procedurile de igienizare erau deficitare. De asemenea, s-a constatat că personalul nu a fost instruit corespunzător în privința normelor de igienă.
Dr. Bradea Ion, directorul executiv al DSV Cluj, a confirmat aceste constatări și a precizat că localul a fost sancționat cu o amendă de 2.000 de lei pentru nerespectarea Hotărârii Guvernului 984/2005, care stabilește regulile de igienă și igienizare.
Autoritățile au subliniat că, deși imaginile din videoclip au stârnit îngrijorare, nu s-au folosit substanțe de curățenie în procesul de preparare a produselor alimentare. Totuși, absența unor proceduri scrise și instruirea necorespunzătoare a personalului pot reprezenta un risc pentru siguranța alimentară.
