România se confruntă cu pierderi semnificative în sectorul agro-alimentar, estimările arătând că deficitul comercial depășește 3,3 miliarde de euro anual. Potrivit lui Ciprian Andrei Olteanu, Președinte al Clubului Fermierilor Români, problema principală este că țara exportă materie primă la prețuri mici, în timp ce importă produse procesate mult mai scumpe.
Una dintre cele mai mari discrepanțe se înregistrează în sectorul cărnii. De exemplu, România are un deficit semnificativ în producția de carne de porc, cu un grad de autoaprovizionare sub 50%. În cazul bovinelor, deși autoaprovizionarea variază între 80 și 90%, balanța comercială rămâne negativă. Deficitul pentru produsele avicole este constant, depășind 50.000 de tone anual.
Contrar acestor deficite, România beneficiază de un excedent substanțial la cereale, cu un grad de autoaprovizionare ce variază între 150 și 200%. În ultimul deceniu, țara a exportat cu peste 9,5 milioane de tone mai mult decât a importat.
Studiul Deloitte subliniază că, deși producția primară este robustă, valoarea adăugată a produselor rămâne scăzută. Deficitele înregistrate sunt alarmante:
- Produse alimentare procesate: peste 2 miliarde de euro.
- Carne și preparate din carne: peste 1,4 miliarde de euro.
- Produse zaharoase, cacao, băuturi și alte articole procesate: pierderi semnificative.
Olteanu subliniază că soluția pentru redresare constă în investiții în procesarea alimentelor și în dezvoltarea unei industrii alimentare interne, nu doar în sprijinirea fermelor. Este esențial ca România să își construiască fabrici care să aducă valoare adăugată în economia locală.
Fermierii au potențialul de a restabili echilibrul economic, dar este crucial ca statul și sectorul privat să colaboreze pentru a transforma producția internă în produse de valoare adăugată, evitând astfel situația de a vinde doar materie primă.
