Povestea brandului Campari este una de rafinament italian și ambiție antreprenorială, pătrunzând adânc în cultura globală. Totul a început în secolul XIX, într-o Italie vibrantă din punct de vedere politic și artistic, când Gaspare Campari a deschis Caffè Campari în Milano, în 1860. Localul a devenit rapid un loc de întâlnire pentru personalități din lumea artei și aristocrației, atrase nu doar de atmosfera elegantă, ci și de un bitter roșu, preparat după o rețetă secretă, cu infuzii de plante aromatice și condimente exotice.
Gânditor și creator, Gaspare a reușit să transforme o simplă băutură într-o parte esențială a stilului de viață modern, chiar în perioada în care Italia se unifica. După decesul său, fiul său, Davide Campari, a preluat afacerea și a dus-o la un alt nivel. Acesta a mutat producția într-o fabrică industrială și a extins distribuția la nivel internațional, investind în publicitate artistică și colaborând cu designeri renumiți pentru a crea o identitate vizuală puternică a brandului.
Sub viziunea lui Davide, Campari a evoluat dintr-o simplă băutură într-o declarație de stil. Afișele publicitare create de artiști precum Leonetto Cappiello și Fortunato Depero au contribuit la formarea unei mitologii vizuale, aducând brandul în barurile din orașe mari precum Paris, Londra și New York, unde a devenit sinonim cu eleganța italiană.
Până în a doua jumătate a secolului XX, familia Campari a continuat să conducă compania, transformând-o într-un grup internațional prin achiziții strategice și diversificarea produselor. De la un bitter artizanal, Campari a devenit un ingredient esențial în cocktailuri celebre precum Negroni și Americano, continuând să fie asociat cu arta și designul contemporan.
În esență, povestea Campari este o alchimie a ingredientelor, viziunii și gustului, reușind să transforme un simplu produs într-un simbol cultural. Aceasta reflectă evoluția Italiei moderne, unde tradiția se îmbină cu inovația, iar rafinamentul devine un limbaj universal.
