Ceaiul preparat din frunze de dafin și salvie este apreciat nu doar pentru aroma sa plăcută, ci și pentru numeroasele sale proprietăți terapeutice, folosite de-a lungul timpului în medicina tradițională. Aceste plante, bogate în compuși activi, oferă o serie de avantaje pentru sănătate atunci când sunt consumate sub formă de infuzie.
Frunzele de dafin conțin uleiuri esențiale, cum ar fi cineolul și eugenolul, care le conferă caracteristici antiinflamatorii și antimicrobiene. Ceaiul din frunze de dafin poate fi util în ameliorarea disconforturilor digestive, precum balonarea sau indigestia, având un efect carminativ. De asemenea, este benefic pentru sistemul respirator, având potențialul de a calma tusea și de a decongestiona căile respiratorii, în special în timpul răcelilor. Consumul moderat poate susține și sănătatea inimii, contribuind la reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol datorită antioxidanților pe care îi conține.
Salvia, pe de altă parte, se remarcă prin conținutul său de acizi fenolici și flavonoide, care îi oferă proprietăți antioxidante și antimicrobiene. Ceaiul din salvie este eficient în calmarea inflamațiilor gâtului și a durerilor asociate, fiind un remediu popular pentru afecțiuni precum amigdalita. De asemenea, salvia poate îmbunătăți memoria și concentrarea datorită efectului său stimulant asupra sistemului nervos și poate contribui la menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei, fiind benefică în gestionarea diabetului de tip 2. Consumul regulat, dar în cantități moderate, poate fi de ajutor și în menținerea sănătății orale, reducând bacteriile care contribuie la formarea plăcii dentare.
Împreună, ceaiul din frunze de dafin și salvie creează un efect sinergic, combinând beneficiile fiecărei plante. Se recomandă consumul acestui ceai cald, preferabil fără zahăr, pentru a maximiza absorbția substanțelor active. Totuși, este important de menționat că un consum excesiv poate provoca iritații gastrice sau reacții alergice la persoanele sensibile, iar femeile însărcinate ar trebui să evite acest ceai din cauza posibilelor efecte stimulative.
Prepararea ceaiului este simplă: se fierb 3-4 frunze de dafin și 1-2 lingurițe de frunze de salvie (fie proaspete, fie uscate) în 250 ml de apă timp de 5-10 minute, apoi se strecoară și se lasă la infuzat. Consumul a 1-2 căni pe zi poate contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate, dar este recomandat să consultați un specialist înainte de utilizarea pe termen lung.
