Agricultura este un sector promițător, plin de oportunități pentru viitor. Aceasta devine o sursă de speranță atunci când tinerii se implică activ, transformând pământul în loc de muncă și creativitate.
Emilian Mirea, un inginer din satul Maxenu, județul Buzău, reprezintă un exemplu de dedicare și inovație în domeniul agricol. Absolvent al unei facultăți de Agronomie, el își desfășoară activitatea ca inginer-cercetător la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău.
Cu o pasiune pentru agricultura sustenabilă, Emilian nu a moștenit o fermă mare, ci a început modest, cu scopul de a oferi comunității legume sănătoase și gustoase. Astfel, a creat MirSer Agro – Grădina cu Legume, unde, împreună cu familia, cultivă o varietate de legume pe o suprafață de 900 de metri pătrați de solarii.
Pe lângă roșii cărnoase, ardei capia și castraveți crocanți, Emilian anunță intenția de a extinde activitatea, dorind să adauge vinete în viitorul apropiat. „Avem o suprafață de 1 hectar dedicată verzei de Buzău pe care urmează să o plantăm. Vrem să creștem și mai mult,” declară el.
Grădina cu Legume oferă clienților o experiență unică, permițându-le să cumpere legumele direct de la sursă sau chiar să le culeagă personal. „Ne dorim ca oamenii să înțeleagă de unde provin produsele pe care le consumă. Gustul natural este memorabil,” adaugă Emilian.
Prețurile sunt accesibile, cu 8 lei/kg pentru roșii și 5 lei/kg pentru castraveți, făcându-le ideale atât pentru consumul zilnic, cât și pentru preparate conservate.
Interesatii sunt invitați să viziteze solariile din Maxenu, însă cu programare prealabilă, pentru a experimenta adevărata legătură „de la fermă la farfurie.”
