Bucătăria turcească este cunoscută pentru aromele sale inconfundabile, iar preparatele sale pot transforma orice masă într-o experiență gastronomică de neuitat. Dacă ești în căutarea unui gust autentic, ai motive să te bucuri: Adana Kebab, un preparat emblematic al Turciei, este acum disponibil chiar la Buzău.
La Vernești, carmangeria „Tradiționale La Rusu” reunește tradiția culinară românească cu inovația modernă. Narcisa Laura, fondatoarea afacerii, a adus în premieră în zonă Adana Kebab și frigărui orientale din carne de oaie, preparate cu un amestec de mirodenii atent selecționate. O vizită la acest loc promite o experiență culinară deosebită.
Acest kebab este realizat conform rețetei originale din sudul Turciei, folosind carne de miel și vită, împreună cu condimentele care fac din acest preparat un adevărat deliciu. Narcisa a dezvăluit că toată magia începe cu selecția cărnii de miel, care este tocată grosier și amestecată manual cu verdeață, ardei iute, sare și fulgi de ardei roșu, fără aditivi sau potențiatori de aromă.
Amestecul este frământat cu grijă, modelat pe bețe de lemn și fript pe jar, rezultând frigărui suculente, pline de gust, care te transportă instantaneu în Orient. Frigăruile de oaie sunt deosebit de apreciate, având o textură fină și un gust inconfundabil.
Produsele se servesc cel mai bine proaspete, alături de lipie caldă sau pilaf, legume coapte sau salată tabouleh. Un sos de iaurt cu usturoi sau o limonadă rece completează perfect masa. Indiferent dacă ai nostagii după o vacanță în Antalya sau pur și simplu vrei să încerci ceva nou, Adana Kebab de la „La Rusu” merită să fie descoperit. Preparatele pot fi achiziționate din magazinul din Vernești, DN 10, sau comandate telefonic la 0766 721 956.
