Brașovul se confruntă cu ierni aspre, caracterizate de temperaturi ce pot scădea sub -20 de grade Celsius și brume târzii în primăvară. Totuși, grădinarii pot avea succes cu o livadă de pomi fructiferi, alegând corect speciile și soiurile potrivite, precum și locul de plantare. Perioada optimă pentru plantare este toamna, înainte ca solul să înghețe, în general până la mijlocul lunii noiembrie.
Dorin Fița de la Pepiniera României oferă câteva sugestii importante pentru a asigura o supraviețuire bună a pomilor în condiții de iarnă.
Specii de pomi fructiferi recomandate: Mărul și prunul sunt cele mai rezistente în climatul rece al Brașovului, urmate de păr și vișin. Cireșul este mai sensibil și necesită un loc adăpostit pentru a preveni daunele cauzate de ger și brume. Caisul și piersicul sunt considerați riscanți și ar trebui plantați în zone foarte bine protejate.
Soiuri recomandate: La măr, soiurile Idared, Jonathan și Florina sunt populare datorită rezistenței la rapăn. La prun, Stanley este apreciat pentru capacitatea sa de a se auto-poleniza. Cireșul Stella este de asemenea o alegere bună, având nevoie de un singur pom pentru polenizare.
Când achiziționați pomi, este esențial să verificați dacă soiul este potrivit pentru zone reci și ce tip de polenizator este necesar. Mulți pomi fructiferi au nevoie de un soi partener, plantat în apropiere, pentru a asigura o polenizare eficientă.
Pregătirea gropii: Este recomandat să săpați groapa cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, pentru a permite solului să se așeze. Dimensiunile ideale ale gropii sunt de 70-80 cm lățime și 50-60 cm adâncime.
