Marius Simionică, directorul Restaurantului Figaro din Brașov, a reacționat la singura recenzie negativă primită de localul său. Clientul a subliniat că a așteptat mult timp pentru ca ospătarul să preia comanda, menționând că acesta a trecut de mai multe ori pe lângă masă fără a le oferi atenție.
În răspunsul său, Simionică a explicat că sâmbăta este cea mai aglomerată zi a săptămânii, ceea ce poate duce la timpi de așteptare mai mari. El a precizat că, în circumstanțele respective, ospătarul era ocupat cu alți clienți și că, deși câteva minute de așteptare pot părea lungi, este o situație comună pentru restaurant.
Clientul a mai menționat și lipsa de pregătire a personalului. În replică, directorul a clarificat că restaurantul angajează și elevi, care învață în acest domeniu. El a subliniat că, deși pot apărea stângăcii din partea acestora, echipa se străduiește să ofere un serviciu de calitate.
