Piedone închide temporar un producător de conserve din carne de vită și porc
Raluca Olteanu, 15 mai 2025
Comisarii din cadrul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Ilfov, sub coordonarea președintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone, au efectuat astăzi un control la societatea ZENA SRL din Domnești, județul Ilfov, ca urmare a unei reclamații.
„Operatorul economic desfășoară activități de procesare și producție a produselor din carne, rezultând conserve din carne de vită și porc. La momentul controlului, au fost identificate spații și secții din cadrul unității care erau insalubre, fără a respecta condițiile minime de igienă. S-au regăsit: pavimente deteriorate, pereți neigienizați, faianță desprinsă de pe perete, unele lipsă, agregate frigorifice pline de praf și cu uzură excesivă, obiecte din componenta spațiilor pline de rugină.
Zona de porționare prezenta o lipsă clară de igienă, fiind regăsite resturi alimentare în rigola de scurgere, iar aparatura era uzată și neigienizată după utilizarea zilnică. Nu se respectau normele de siguranță alimentară în vigoare pe întreg spațiul de producție. Plafoanele din fiecare încăpere prezentau deteriorări și exfolieri.
În ceea ce privește materia primă folosită, aceasta nu respecta normele de calitate din cauza spațiilor insalubre în care se depozita. Tot praful existent pe agregatele frigorifice era împrăștiat în întreaga cameră frigorifică, ajungând direct pe produse.
S-au prelevat sortimente din produsele finite (conserve) cât și din materia primă regăsită în spațiile insalubre pentru a determina calitatea acestora.
Articole asemănătoare
Nu vă panicați! Convoaie militare vor străbate județul Brașov.
