Piața Sfatului, emblematică pentru Brașov și una dintre cele mai apreciate atracții turistice din România, poartă cu sine secole de istorie. De la târgurile medievale până la eleganța interbelică, această piață a fost dintotdeauna nucleul orașului.
Recent, o fotografie rară din 1905 a fost făcută publică, oferind o privire inedită asupra Pieței Sfatului din perspectiva clădirii băncii Albina, evidențiind Casa Sfatului și strada Vămii. În imagine se pot observa Palatul Friedrich Czell, construit în 1901, precum și un vagon de tramvai care circula în acea perioadă. Această fotografie face parte din Colecția Albert Eichhorn, păstrată la Arhivele Naționale.
Casa Sfatului, cea mai reprezentativă clădire din piață, a fost ridicată în jurul anului 1420 și a supraviețuit numeroaselor calamitate naturale și planuri de demolare din perioada comunistă, când autoritățile intenționau să facă loc manifestațiilor muncitorești. Astăzi, Casa Sfatului este considerată „kilometrul zero” al Brașovului, marcând punctul de referință pentru distanțele către alte orașe, inclusiv Brașov–București.
Un detaliu interesant este ceasul clădirii, despre care se spune că a fost ținta unui atac din partea unui comandant militar austriac în secolul al XVIII-lea, care l-a considerat o sursă de zgomot deranjant pentru papagalul său. De asemenea, Casa Sfatului găzduiește singura stemă color a Brașovului.
La scurtă distanță se află Biserica Neagră, care atrage anual peste 300.000 de vizitatori, fiind cel mai popular obiectiv religios din România. Acest edificiu gotic impresionează prin dimensiunile sale, având recorduri notabile, inclusiv o orgă unică în sud-estul Europei și un clopot de peste șase tone, fiind totodată cea mai înaltă construcție gotică din regiune.
Piața Sfatului este, de asemenea, locul unei legende locale fascinante, legată de Apollonia Hirscher, cunoscută ca cea mai bogată femeie din Brașov. După moartea soțului său în 1541, Apollonia a condus afaceri extinse până în Austria și Turcia. Legenda spune că fiica sa, considerată moartă, s-a trezit dintr-o comă în timpul înmormântării, ceea ce a motivat-o pe Apollonia să construiască Casa Negustorilor, actualul restaurant „Cerbul Carpatin”, donat orașului în 1545.
