Brandul de restaurante Haplea, originar din Brașov, își extinde prezența în Capitală cu o nouă locație situată în cartierul Dorobanți. Aceasta reprezintă o etapă importantă în planul de dezvoltare al rețelei, care preconizează inaugurarea a încă nouă restaurante în București în următoarele luni.
Lansarea oficială este programată pentru miercuri, 14 octombrie 2026, marcând astfel a șasea locație din rețea.
Haplea a fost fondat în 2020, la Brașov, ca o afacere de familie, având ca prim punct de lucru un restaurant în Magnolia Shopping Center. Conceptul rețelei se concentrează pe preparate tradiționale românești, fiind susținut de o echipă dedicată. În prezent, rețeaua dispune de cinci locații în Brașov, angajând aproximativ 70 de persoane.
„Am crescut datorită brașovenilor care ne-au oferit feedback și ne-au arătat că există un interes pentru mâncarea românească. Extinderea în București este un pas important, dar ne menținem angajamentul de a oferi preparate de calitate la prețuri accesibile”, a declarat managerul general, Ștefan Gleveșanu.
Pentru a asigura continuitatea standardelor, o parte din echipa din Brașov s-a relocat în București, facilitând astfel adaptarea și coordonarea activităților în noua locație.
