Alpin Resort Hotel oferă o experiență culinară deosebită prin set-meniurile „Chef’s Recommendation”, concepute pentru a surprinde și încânta papilele gustative. Aceste meniuri gourmet includ patru combinații unice, realizate cu ingrediente proaspete și sezoniere, ce promit o călătorie a aromelor internaționale, tradiționale și mediteraneene.
Primul meniu propune o supă cremă de legume, urmată de mușchiuleț de porc cu piure de cartofi cu trufe și parmezan, completat de o salată de roșii cherry cu feta și o clătită neagră cu mascarpone și sos de vanilie pentru un final dulce.
În continuare, al doilea set oferă o supă cremă de roșii și un șnițel de curcan în crustă de panko, servit cu cartofi prăjiți și o salată de ardei copți, încheind cu un cheesecake cremos cu sos de caramel.
Pentru cei care caută rafinamentul, al treilea meniu începe cu carpaccio de vită cu rucola și parmezan, continuând cu tagliatelle cu creveți și calamari și un desert spectaculos de soufflé de ciocolată cu înghețată de vanilie.
În cele din urmă, ultimul meniu aduce influențe orientale cu hummus cremos, frigărui de pui și cartofi iuți Batata Harra, culminând cu un desert tradițional arab, kataief.
Fiecare vizită la Alpin Resort Hotel promite o experiență culinară variată, invitând oaspeții să exploreze un mix echilibrat de gusturi și influențe gastronomice. „Chef’s Recommendation” transformă fiecare masă într-un moment memorabil.
