Recent, a fost lansată harta restaurantelor etnice din România, un demers inițiat de Fundația Arta în colaborare cu EthnicMarket.ro. Această harta inovatoare are scopul de a promova diversitatea culinară și de a încuraja explorarea gusturilor internaționale.
Inițial, platforma cuprinde 100 de restaurante din București, reprezentând o varietate de bucătării globale, inclusiv cele chinezești, japoneze, libaneze, indiene, georgiene, cubaneze și africane. Proiectul este destinat să se extindă în următoarele luni, incluzând și alte localuri din mari orașe din România.
Harta este un proiect colaborativ, accesibil tuturor. Oricine poate contribui la îmbogățirea acesteia, sugerând restaurante etnice ce merită incluse. Cei interesați pot accesa site-ul EthnicMarket.ro, unde este disponibil un formular ce necesită informații precum locația, specificul și datele de contact ale restaurantului.
Indiferent dacă te afli în Brașov, Cluj, Iași sau într-un oraș mic, orice local care aduce arome din alte culturi poate fi inclus pe această hartă.
