Începând cu luna iunie, județul Brașov se alătură unui program național dedicat susținerii micilor producători locali. Raftul cu Bunătăți Locale, inițiat de rețeaua de magazine Profi, oferă o platformă pentru ca aceștia să-și expună produsele tradiționale în magazinele selectate din zonă.
Acest program include o varietate de produse proaspete, precum carne, lactate, produse de panificație, patiserie, produse apicole și paste făinoase, fiind alimentat de peste 20 de mici producători locali.
Produsele sunt disponibile la prețuri accesibile în mai multe locații Profi din Brașov, inclusiv la B-dul Saturn, Str. Zmeurei, B-dul Victoriei și în Săcele.
Călin Costinaș, Director General adjunct Profi, a declarat că Raftul cu Bunătăți Locale reprezintă un angajament de a păstra tradițiile gastronomice românești și de a sprijini micii producători care contribuie la păstrarea gusturilor autentice. Acest program nu are o miză economică pentru rețea, ci se axează pe încurajarea gospodăriilor locale care doresc să mențină rețetele și ingredientele naturale.
Produsele sunt disponibile în cantități limitate, pentru a asigura menținerea calității și prospețimii, iar micii producători respectă toate normele sanitare și de etichetare necesare.
Raftul cu Bunătăți Locale a fost lansat în septembrie 2022 și a crescut semnificativ, extinzându-se în mai multe județe. În 2023, programul are peste 120 de furnizori și 800 de articole tradiționale disponibile în 25 de magazine din 21 de localități. În anul următor, se preconizează extinderea în județele Timiș, Sibiu și Olt, iar în prezent, sunt disponibile peste 1000 de produse din partea micilor producători români.
În plus față de prezența fizică în magazine, micii producători au ocazia să se promoveze și pe platforma națională Via-Profi.ro, unde pot să împărtășească poveștile și oferta lor.
Profi, cu un număr de 28.000 de angajați și aproximativ 1.780 de magazine în întreaga țară, este cel mai mare angajator privat din România, având o ofertă diversificată de produse, dintre care mai mult de 94% provin de la furnizori locali.
