Mirosul plăcut al cozonacului proaspăt și gustul inconfundabil al pascăi sunt elemente esențiale ale mesei de Paște pentru mulți români. Totuși, experții avertizează că alegerea acestor produse necesită o atenție deosebită pentru a preveni riscurile pentru sănătate. Autoritățile recomandă achiziționarea dulciurilor și produselor de patiserie doar din unități autorizate sanitar-veterinar, unde sunt respectate riguros standardele de igienă pe tot parcursul procesului, de la preparare la vânzare.
În contextul ofertelor disponibile online, platformele sociale precum Facebook, TikTok sau Instagram pot părea tentante, dar este important de știut că produsele din surse neautorizate pot fi periculoase. Riscurile de contaminare cu bacterii precum Salmonella sau Listeria sunt reale.
Cumpărătorii sunt sfătuiți să verifice cu atenție următoarele aspecte:
- integritatea ambalajului
- etichetarea corectă (inclusiv data de expirare și numele producătorului)
- condițiile de depozitare și manipulare
Specialiștii de la ANSVSA subliniază că produsele neambalate trebuie să fie protejate corespunzător și manipulate în condiții stricte de igienă. Sărbătorile devin cu adevărat memorabile atunci când sunt celebrate în siguranță, iar alegerile în magazin pot influența semnificativ acest aspect.
