Cristian Ambrosie a fost fotbalist timp de 17 ani, jucând pentru echipele din Iași, Buzău și Botoșani, înainte de a deveni conducător de club. În 2016, s-a mutat la Londra, unde a început să vândă sarmale online și a deschis recent un Food Court în Harrow.
„În familia mea s-a mâncat fotbal pe pâine. Eu am jucat peste 300 de meciuri la Iași, Buzău și Botoșani; fratele meu a fost, de asemenea, fotbalist și a ocupat ulterior funcția de președinte la Poli Iași. Fiica mea, Larisa, a fost, timp de șapte ani din zece, Balonul de Aur al celei mai bune echipe feminine din Iași,” a declarat Cristian Ambrosie.
CITEȘTE ȘI: „PSD Botoșani: Un pas important pentru Botoșani. Guvernul a aprobat exproprierile necesare...”
În 2006, Cristian Ambrosie și fratele său, Adrian, ambii foști jucători la Poli Iași, au fondat echipa feminină Navobi Iași, care a devenit, în timp, vicecampioana României și a câștigat bronzul la Cupa Balcanică din Grecia, în 2016.
Tot în 2016, Cristian și soția sa s-au mutat la Londra pentru a fi mai aproape de fiica lor, Larisa, care emigra deja și se căsătorise acolo.
În Anglia, fostul fotbalist a devenit Chef Cristian. A lucrat în bucătăriile a două mari hoteluri, unde a învățat meserie de la bucătari renumiți și a participat la emisiuni precum Master Chef și Chefi la Cuțite.
În cele din urmă, Chef Cristian a decis să devină antreprenor și a început afacerea numită „Cuptorul cu sarmale,” pregătind sarmale, fripturi, ciorbe și alte preparate tradiționale, pe care le vindea grupurilor de români din Londra și împrejurimi.
În prezent, el continuă această activitate, dar a deschis recent și un Food Court în Harrow, în nord-vestul Londrei, un loc unde oricine poate savura o masă caldă sau rece.
„Pe viitor, sper să deschid un restaurant în adevăratul sens al cuvântului,” a declarat Chef Cristian pentru Anunțul UK.
Foto: Facebook / Anunțul UK
