Erich Dahinten s-a născut în 1889, la Bistrița, și a fost fratele mai mic al lui Alfred Dahinten. El a fost un ofițer aviator de marcă în România interbelică, având o carieră impresionantă în aviație.
În 1919, împreună cu fratele său, a participat la operațiunile Armatei Române în Ungaria, activând ca pilot în cadrul Grupului 5 Aviație din Gherla. În 1922, a fost promovat locotenent-pilot în cadrul Escadrilei 3 Recunoaștere, la Grupul 2 Aviație Cluj, unde a fost apreciat pentru abilitățile sale de pilot.
În 1923, a preluat conducerea Escadrilei 2 Recunoaștere, iar între 1924 și 1926 a condus Serviciul Tehnic și Material. Un accident aviatic în 1925, în urma căruia a aterizat forțat, nu l-a împiedicat să avanseze în carieră; în 1926 a devenit căpitan, iar în 1928 a fost numit comandant al Escadrilei Parc.
Pe parcursul activității sale, a fost apreciat ca un lider autoritar, dar echilibrat, formând generații de piloți. În 1936, a devenit locotenent-comandor și a fost la conducerea Grupului 3 Informații din Flotila de Gardă. În 1939, a fost avansat captain-comandor, dar sănătatea sa a început să se deterioreze din cauza unei afecțiuni cardiace.
Erich Dahinten a continuat să activeze în roluri administrative, ajungând comandor și conducând Baza Regională Aeronautică Cristian – Brașov până în 1944, când a ieșit la pensie. Ulterior, starea sa de sănătate a continuat să se înrăutățească, suferind inclusiv pierderea unui ochi din cauza unei tumori.
Regimul comunist l-a anchetat de mai multe ori, însă nu pentru activități subversive, ci datorită originii sale sas. A fost recunoscut ca un ofițer devotat României, respectat de colegi și subordonați. În decursul carierei sale de peste 25 de ani în aviație, a primit numeroase distincții, inclusiv Crucea Comemorativă 1916-1919 și Virtutea Aeronautică.
Erich Dahinten a decedat în 1977, la Bistrița, iar înmormântarea sa a avut loc în Cimitirul Evanghelic. A rămas în memoria elevilor săi ca un mentor dedicat, un profesionist respectat și un exemplu de integritate în aviația militară.
