Trei dintre cei mai tineri bucătari de la Restaurantul Colina din Unirea – Ionuț, Adrian și Elisa Șutu – au reușit să fascineze juriul într-o competiție internațională de gătit desfășurată la Istanbul. Această competiție a reunit peste 50 de echipe din Turcia, Uzbekistan, Kirghistan, Azerbaijan, Republica Ciprul de Nord, România și Croația.
Ionuț, Adi și Elisa sunt deja campioni în bucătărie, cucerind numeroase premii în cadrul competițiilor culinare. Ionuț Valentin, în vârstă de 17 ani, este elev la Profilul Economic al Liceului Grigore Moisil din Bistrița. De la 16 ani, el este un recunoscut campion în gastronomie, având o pasiune deosebită pentru gătitul la Smoker.
Adi, în vârstă de 14 ani, iar Elisa, de doar 12 ani, sunt amândoi elevi la Liceul „Radu Petrescu” din Prundu Bârgăului.
Impresionanta lor poveste poate fi citită accesând linkul de mai jos:
Familiile Șutu, de la mic la mare, scriu astăzi povestea Restaurant COLINA din Unirea! Campioni în bucătărie, recunoscuți pentru ospitalitate și pasiunea pentru gustul desăvârșit.
Cei trei frați au participat recent la o prestigioasă competiție de gătit din Istanbul, unde au pregătit cu multă migală, dedicare și creativitate câteva preparate delicioase care nu au trecut neobservate.
La startul competiției s-au aliniat mai mult de 50 de echipe din Turcia, Uzbekistan, Kirghistan, Azerbaijan, Republica Ciprul de Nord, România și Croația.
Categoriile de concurs au fost: Black Box și interpretarea bucătăriei turcești dintr-o perspectivă contemporană.
„România a fost reprezentată de Asociația Culturală Euro Est Alternativ prin membrii săi Ionuț Șutu, câștigătorul trofeului Festivalului Peștelui Durabil 2024, Adrian Șutu și Elisa Șutu, la categoria Black Box.
Din ingredientele puse la dispoziție de organizatori, competitorii au reușit să propună preparate gustoase, aromate și surprinzătoare. Au demonstrat că pentru a mânca bine, este esențial să știi să gătești!
Un mare merit revine părinților acestor copii, Ioana și Adrian Șutu de la Restaurantul Colina din Bistrița, pentru educația pe care le-o oferă! Printre bucatele pregătite s-au numărat: ruladă de pui cu sos de roșii cherry, somon cu sos de capere și clătite cu sos de ciocolată și portocale!
Din 2007 până în prezent, Asociația Culturală Euro Est Alternativ, inițiatoarea proiectului Culinariada, își propune să susțină și să demonstreze importanța educației gastronomice pentru toți copiii, indiferent de drumul pe care și-l aleg în viață din perspectiva profesională!
O bună cunoaștere a tainelor bucătăriei îi va însoți pe acești tineri pe parcursul vieții. O alimentație rațională îi va ajuta să se țină departe de boli și întrebări fără răspuns în ceea ce privește corectitudinea consumului alimentar!
„Felicitări Elisa, Adrian, Ionuț Șutu”, a transmis Iulia Drăguț, de la Asociația Culturală Euro Est Alternativ ACCEA.
„Felicitări, dragi copii! Suntem mândri de voi și vă încurajăm să continuați să vă cultivați talentul în arta gătitului”, au transmis emoționați părinții lor, Ioana și Adi Șutu.
