Un eveniment culinar remarcabil a avut loc sâmbătă, în Colibița, unde echipa Catering Academy, formată din Bogdan Secheli și Alin Marcu, a impresionat participanții cu un preparat unic: porcul la proțap acoperit complet în aur de 24K, comestibil.
Inspirația pentru acest preparat inovator a venit de la un prieten din străinătate, care i-a sugerat lui Bogdan Secheli să încerce să recreeze un concept similar pe care l-a văzut într-un videoclip. "M-am gândit că ar fi o idee excelentă să aduc această creație în România și am început să caut un eveniment unde să-l pot prezenta", a declarat Secheli.
Porcul a fost marinat timp de 48 de ore, gătit lent la foc de cărbune și stropit cu diferite condimente, iar în final a fost acoperit cu aur comestibil. "Această creație nu este doar o masă, ci o adevărată operă de artă culinară, destinată celor care caută rafinament și opulență la evenimentele lor", a adăugat Secheli.
