Bucovina se pregătește să devină epicentrul gastronomiei de iarnă, iar Hanul Bucovinei din Câmpulung Moldovenesc va găzdui, pe 6 și 7 februarie, Winter Beef Cooking Camp 2026. Această competiție culinară se va concentra exclusiv pe preparate din carne de vită autohtonă, oferind participanților o experiență culinară deosebită.
Ady Șutu, chef de la Restaurantul COLINA din Unirea, va aduce la eveniment celebrele sale costițe, recunoscute ca fiind printre cele mai bune din România. Participanții se vor bucura de demonstrații live cu tăieturi premium de carne, inclusiv Ribeye, Tomahawk, și Porterhouse, toate pregătite într-un mod spectaculos.
O noutate a ediției din 2026 va fi „The Giant Burger”, creat de Rareș Moga, cunoscut ca The Burgerman, care va aduce burgeri de dimensiuni mari acompaniați de un sos special cu trufe negre. De asemenea, două noi tăieturi, Spider Steak și Flat Iron, vor fi introduse, promițând o textură deosebită care va încânta participanții.
Ady Șutu, cu o experiență culinară ce include studii în Italia, unde a învățat tainele pregătirii cărnii de vită, a devenit cunoscut pentru abilitățile sale de a găti la grătar. După întoarcerea în România, a deschis Restaurantul COLINA, continuând să ofere preparate delicioase vizitatorilor săi.
Pentru mai multe informații despre povestea sa și a Restaurantului COLINA, vă invităm să vizitați pagina de Facebook a restaurantului, unde veți găsi ultimele noutăți și evenimentele organizate.
