Târgul din Băile Felix marchează debutul oficial al proiectului "Înființare piață locală prin lanțuri scurte de aprovizionare", susținut de Programul Național de Dezvoltare Rurală cu finanțare din partea Uniunii Europene și a Guvernului României. Primarul comunei Sânmartin, Cristian Laza, a evidențiat că această inițiativă nu reprezintă doar o piață tradițională, ci un pas important spre un viitor sustenabil pentru comunitate.
„Scopul nostru este să protejăm producătorii locali și să promovăm tradițiile, produsele regionale și arta culinară autentică, esențiale pentru dezvoltarea stațiunilor Băile Felix și Băile 1 Mai. Ne dorim ca, în viitor, hotelurile și pensiunile din zonă să se aprovizioneze de la fermierii locali, ceea ce ar închide cercul economic și ar aduce produse sănătoase pe mesele turiștilor,” a declarat Laza.
De asemenea, primarul a subliniat importanța colaborării între membrii Consiliului Local, care, indiferent de apartenența politică, au susținut proiectele necesare pentru avansarea comunității.
Managerul de proiect, Anca Lazăr, a menționat că investiția totală depășește 230.000 de euro, din care 148.000 de euro provin din fonduri europene, restul fiind acoperit prin cofinanțare locală. „Am realizat 20 de căsuțe mobile moderne, care vor fi folosite nu doar pentru târgul din Băile Felix, ci și pentru diverse festivaluri și evenimente tradiționale. Această infrastructură flexibilă va permite producătorilor să-și expună și să-și vândă produsele în condiții propice,” a explicat Lazăr.
Directorul AFIR Bihor, Cristian Buzle, a apreciat eforturile administrației locale, afirmând că astfel de inițiative ajută comunitatea să prospere. „Cumpărând de la producătorii locali, nu doar că îi sprijinim, dar ne asigurăm și produse sănătoase. Consumând local, contribuim la un viitor mai sănătos pentru noi toți,” a subliniat el.
Buzle a comparat investițiile din Sânmartin cu alte proiecte europene, subliniind calitatea căsuțelor mobile, care depășesc standardele naționale și pot fi un exemplu pentru alte comunități.
Primarul Laza a accentuat importanța fondurilor europene în dezvoltarea comunei, menționând că veniturile proprii nu sunt suficiente pentru a susține un astfel de proiect. „Din fonduri europene, am reușit să atragem peste 70 de milioane de euro, ceea ce ne permite să construim un viitor sustenabil,” a afirmat el.
Evenimentul a reunit localnici, turiști și oficialități, într-o atmosferă de celebrare a produselor locale. Organizatorii au invitat participanții să descopere gusturile din Sânmartin și să contribuie la o economie locală prosperă și sănătoasă.
