În weekendul recent, Muzeul Țării Crișurilor din Oradea a fost gazda unui eveniment culinar deosebit, cunoscut sub numele de „Gusturi și tradiții de Bihor”. Vizitatorii au fost întâmpinați de arome îmbietoare de plăcinte, gulyás și sarmale, transformând curtea muzeului într-o veritabilă sărbătoare a gastronomiei locale.
Pe lângă activitățile din muzeu, Campusul BBSO a fost și el loc de întâlnire pentru comunitate, unde sute de voluntari au pregătit un târg caritabil. Vizitatorii au putut savura peste 600 de pizza, clătite, burgeri și alte delicii, toate realizate cu pasiune.
Oamenii au venit din toate colțurile județului, aducând cu ei cele mai bune produse de sezon: mere, legume proaspete și miere artizanală. Gospodinele au fost la datorie, oferind plăcinte pe lespede și brânzeturi de casă, iar meșteșugarii au expus obiecte tradiționale, inclusiv țesături și iile populare.
Unul dintre cele mai apreciate standuri a fost cel al Evei Kallai, care a prezentat șofranul din Sântimreu, un condiment prețios. Aceasta nu doar că vindea produsul, ci oferea și sfaturi despre utilizarea lui, subliniind beneficiile sale pentru sănătate.
Printre preparatele tradiționale, pita picurată a fost o atracție majoră. Dan Păcală, un funcționar public cu pasiune pentru gătit, a împărtășit rețeta sa de pita, care a atras mulți curioși și iubitori de mâncare.
Seara, atmosfera s-a animat cu muzică folclorică, ansambluri locale aducând un strop de distracție și voie bună. Evenimentul a fost organizat de Consiliul Județean Bihor, cu sprijinul mai multor instituții culturale din zonă.
Intrarea a fost liberă, iar vizitatorii au avut ocazia să plece acasă nu doar cu bunătăți, ci și cu amintiri plăcute de la târg.
